Diego García, profesor Asociado del depto de Nutrición de la U de Chile ha investigado junto a su equipo el potencial que tiene el maqui en el tratamiento de la obesidad.
El maqui contiene polifenoles que tienen una alta capacidad antioxidante. Además debido a sus compuestos tiene un beneficios anti inflamatorios.
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Recetas con maqui:
MEZCLA DE MAQUI Y GOLDEN BERRY
