dieta – Despertar en Salud https://turumboverdetv.cl Mon, 21 Dec 2020 21:04:33 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://turumboverdetv.cl/wp-content/uploads/2021/04/favico-desalud.png dieta – Despertar en Salud https://turumboverdetv.cl 32 32 Hongo Shiitake https://turumboverdetv.cl/hongo-shiitake/ https://turumboverdetv.cl/hongo-shiitake/#respond Fri, 11 Dec 2020 21:57:47 +0000 http://turumboverdetv.cl/?p=1700 Este hongo se utiliza en la prevención del cáncer y en países como Japón se le da a los pacientes para fortalecer el organismo cuando deben enfrentarse a una quimioterapia ya que potencia el sistema inmune.

Tiene un compuestos como el germanio y el lentinano que ayudan a fortalecer las defensas. 

Gracias a sus compuestos ayuda además a regular el colesterol, beneficia la salud cardiovascular, apoya la digestión y destaca por su beneficio antioxidante y anti inflamatorio.

El hongo shiitake tiene un sabor intenso y se potencia cuando es secado. Tiene un leve picor, algunos describen sentir un sabor suave parecido al ajo o al cebollín.

Estudios han probado además que los hongos shiitake entregan un apoyo antiviral.

Receta con shiitake:

1 bandeja de champiñón shiitake

1 ajo

1 cebollín

1 manojo de perejil

mango en cuadrados

1 pimiento rojo

Aceite de coco, sal y pimienta

[Imagen: Alto Nivel]

]]> https://turumboverdetv.cl/hongo-shiitake/feed/ 0