Para aprovechar de una manera novedosa y entretenida las legumbres te recomendamos probar con este rico ceviche.
2 tazas de lentejas cocidas
1 cebollín
1 pimentón rojo o tomate en cuadritos
1 ajo
1/2 cebolla morada
jugo de limón
pimienta
aceite de oliva
1 palta
sal de mar
perejil o cilantro
