¿Aun no puedes tomar las riendas de tu salud? ¿Has pensando que es lo que te mantiene sin dar el primer paso hacia una alimentación más saludable? En este columna te daré simples ideas para que puedas empezar a mejorar tus hábitos nutritivos. Para comenzar puedes incluso elegir solo una hora del día en que cambiaras la rutina.
Parte el día con una vaso de agua y el jugo de medio limón.
Incorpora en la mañana una fruta que te encante, que la disfrutes y la usas para hacer un batido.
Yo recomiendo arándanos porque tienen baja carga de azúcar y por su aporte en antioxidantes.
Agrega 2 cucharadas de chía
Leche vegetal o yogurt
1/2 plátano
1 cda de miel o stevia
Con eso partes el día con un desayuno muy nutritivo, no debería darte hambre pues la chía y la avena entregan una sensación de saciedad.
Colación: 1 puñado de frutos secos. Mezcla de almendras, nueces, castañas, avellanas. Puede ser un puñado de esta mezcla o solo uno de estos frutos.
Otra opción es una fruta, pero recuerda no combinarlas.
Almuerzo: Gran variedad de hojas verdes, combinar con un toque de zanahoria, betarraga, tomate, palta, rábanos, brócoli, coliflor, semillas de sésamo, zapallo o maravilla. Frutos secos.
Como acompañamiento pueden ser: quinoa, arroz integral, legumbres, mijo, amaranto o pan integral. Elije solo un carbohidrato para acompañar la ensalada.
Otros acompañamientos pueden ser huevo, algas o pescados.
Once: frutos secos, fruta, chía con arándanos o kiwi, chía con plátano y cacao orgánico o leche de almendra con una fruta de tu gusto.
La lechada de almendras se prepara de la siguiente forma: (para una taza) 15 almendras remojadas toda la noche
Van a la juguera con agua filtrada y si quieres añades stevia o miel.
Noche: Guisos, sopas de verduras, quinoa con ensalada, legumbres con ensaladas, tortilla con ensaladas.
Trata de tomar 2 litros de agua al día. Infusiones de manzanilla, romero, limón o jengibre.
Usa especias como cúrcuma, curry, canela o pimienta
