Disfrutar de deliciosos dulces libre de culpabilidad no es misión imposible ya que existen cientos de recetas para crear una colación saludable, libre de azúcares añadidos y sobre todo riquísimas.
Lee también: Frutas con baja carga de azúcar
Empieza a crear y jugar en la cocina con recetas libres de azúcar refinada preparadas con alimentos frescos, cargados de antioxidantes y que te llenarán de energía.
Compota de manzana verde y canela
Ingredientes
– 4 manzanas
– Canela en polvo
– Stevia natural a gusto
– Avellanas
Preparación
Debes cocer 4 manzanas, luego le agregas canela. Mueles la manzana cuando esté fría, sumas un poco de miel a gusto y un puñado de avellanas.
Es sin duda una receta que te aportará vitaminas, antioxidantes y es un buen aceite.
Otras ideas pueden ser compota de duraznos y frambuesas, compota de mango y arándanos o de frambuesas y plátano.
[Imagen: alSol cocinando]Queque keto:
Yogurt natural o griego
Canela
1/2 manzana verde
Stevia
Panqueques de avena integral
Ingredientes
– 2 huevos
– 1 taza de leche de almendra
– 1 taza de avena
– Aceite de coco
-1 pizca de canela
– arándanos
Preparación
Debes poner en la licuadora la leche de almendra, la avena y los huevos.
Vamos calentando la sartén con aceite de coco con todos los ingredientes ya mezclados.
Puedes agregar una pizca de sal o endulzante, a libre elección, pones la mezcla sobre el aceite de coco ya caliente y vas dando vuelta y vuelta. En unos minutos estarán listos tus panqueques.
Le agregas fruta, palta o una pasta de frutos secos y ¡Listo!
Receta leche de almendras con lúcuma y nibs de cacao:
Para preparar 1 vaso de lechada de almendras debes remojar entre 14 y 25 almendras idealmente durante 24 horas, luego procesar en la juguera con agua filtrada, 2 cucharadas de chía, 1 cucharada de lúcuma, miel o stevia. Colar y guardar en un frasco de vidrio con tapa en el refrigerador. Cuando haya reposado el mucílago de la chía le dará un toque espeso y estará listo para que agregues los nibs de cacao.
[Imagen: Soy Maratonista]