El magnesio es un mineral imprescindible en nuestro organismo ya que previene las enfermedades cardiovasculares, evita el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, regula la presión, reduce el riesgo de diabetes tipo 2, mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, estimula la metabolización del calcio en los huesos y ayuda en los síntomas del síndrome pre menstrual en mujeres.
La carencia de magnesio puede conllevar múltiples problemas como disfunciones en el crecimiento, problemas de comportamiento o alteraciones nerviosas, siendo el Valor Diario recomendado de 400 mg.
Aquí les dejamos una lista con algunos de los alimentos con más contenido en magnesio y dos sencillas y deliciosas recetas para que preparéis en casa.
Alimentos ricos en Magnesio
Higos
Plátano
Espinaca
Semillas de zapallo
Palta
Piñones
Batido de plátano
Ingredientes
Plátano
Semillas de zapallo
Piñones
Leche purificada
Miel
Preparación
Mezclar todo en la juguera y tomar, preferiblemente, en ayunas.
Mousse de higos
Ingredientes
½ palta
4 higos
1 cda de chia
Stevia
Preparación
Mezclar en un recipiente la palta madura con los cuatro higos pelados y ya preparados, introducir la cucharada de chia, stevia al gusto y listo.
[Imagen: Youtube]
