Existen alimentos que nos ayudan a regular el colesterol. Si los incluimos constantemente en nuestra dieta podríamos prevenir infartos, ayudar a limpiar nuestras arterias y favorecer la salud cardiovascular, que es la principal causa de muerte en Chile.
A continuación te dejamos algunas recetas que nos pueden ayudar a regular el colesterol. Pruébalas!
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Aceite de oliva:
[Imagen: Ok Diario]
Tiene un efecto cardioprotector e incluso un efecto antiinflamatorio similar al ibuprofeno, junto a un aporte a la reducción de enfermedades coronarias.
Ingredientes:
-Aceite de oliva
-Pimienta de cayena
-Ajo y una pizca de sal de mar.
Preparación: Emulsionar el aceite de oliva junto a los demás ingredientes con la ayuda de un batidor manual. Puedes aliñar tus ensaladas con esta mezcla que ayudará a regular tu colesterol.
Pudín de chía
Semillas como la chía y la linaza ayudan a regulan el colesterol.
Ingredientes:
– 2 cucharadas de chía
– ½ mango
– Leche de almendras
– Stevia
Preparación: En la juguera o mini pimer procesar todos los ingredientes. Dejar reposar en el refrigerador, quedará como un mousse consistente. Es riquísimo y una excelente opción para combatir la ansiedad por algo dulce.
***La lechada de almendras se prepara de la siguiente forma: (para una taza) 15 almendras remojadas toda la noche
van a la juguera con agua filtrada y si quieres añades stevia o miel a gusto.
Mayonesa de palta
[Imagen: itimg]
Comer palta a diario ayuda a reducir el colesterol «malo».
Ingredientes:
– 1 palta
– Cilantro
– Cúrcuma
– Jengibre
– Ajo
– Aceite de oliva
– Sal de mar
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la juguera o mini pimer y listo. Puedes utilizarlo como pasta para untar en los picoteos, para aderezar ensaladas o como acompañamiento.
Recuerda que el consumo de estos alimentos siempre debe ir acompañado de actividad física y una vida saludable, así obtendrás más y mejores resultados.
[Imagen: cdn.com]